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并不是所有农特产品都能在市场上获得关注

  “夏夜与美食更配”在泉州人身上展现得淋漓尽致。本期报道,就让我们一起走近泉州的农特产品,在感受带有泥土气息的舌尖美味的同时,共同探寻泉州农特产品的市场营销之路。但很可惜,不少泉州农特产品“养在深闺人未识”,像石狮大厦村沙土萝卜,在没上《舌尖上的中国2》时,不少本地人也不知其名。趁着夜里的些许凉意,约上亲朋好友一石狮沙土萝卜、德化官梨、永春葡萄、岵山荔枝、泉港深水海带泉州农特产品种类繁多,各具特色,异彩纷呈。千百年来,泉州人耕田牧海,收获众多农特产品。仅新近出版的《泉州特产(农产品)》一书收录的具有地域特色、历史传统或品牌效应的果蔬、薯蔗、菌菇、茶叶、畜禽等就将近60种。事实上,或因产地偏僻,或因产量较低等因素,并不是所有农特产品都能在市场上获得关注,为大众所熟知。本组报道,为你揭开一些农家土味的神秘面纱。这些劳动果实转化成舌尖上的艺术,构成了泉州独特的饮食文化。事实上,泉州依山面海,气候宜人,物产丰饶。


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